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クチコミ

6 か月前
東武動物公園駅近くにある老舗のうなぎ割烹屋さん。明治初期創業なのだそうです。お店は落古利根川沿いにあります。かなり広い敷地で庭園も含めると500坪あるそうです。建物は古く、歴史を刻んだ面影をひしひしと感じます。畳の上に置かれたテーブル席、個室に通されました。 お料理は「うなぎ割烹」という冠が付く由来がよくわかる内容で先付、煮物、焼き物、そしてデザート全てに丁寧さを感じる味で全て美味しかったのです! 鰻は熊本県緑川産の天然鰻。白焼きとうな重で楽しみました。白焼きは直焼きで少しカリッとした食感も楽しめます。関西風かというと違う感じもしますが、それに少し近いかもしれないです。うな重はこれでもか!というくらい敷き詰められていました。こちらは白焼きとは異なり柔らかさに比重をおいた感じです。ふわっふわ!!脂の旨味と共にしっかりとした鰻自身の味を感じさせてくれます。これは…本当に美味しい。美味しい鰻が食べたい時は大変おすすめなお店です!
- natuki S
6 か月前
緑川産の天然うなぎは感動モノの美味しさ! 東武動物公園の駅から川を渡ったところにある操業が明治初期という超老舗の鰻屋さんです。 お店の見た目は老舗の旅館か料亭のような感じで実際にこの日、通してもらった個室もかなり落ち着きがあるいい感じの雰囲気。 コース料理でお願いしたので、小鉢から始まってうなぎの煮こごりは流石の美味しさ。 煮物や焼き物といったメニューが出てきたあとは、お目当のうなぎ。 熊本県は天草。緑川産の天然うなぎです。 まずは白焼きでいただいて、ちょっとしっかりとした食感とうなぎの甘みがしっかり楽しめる逸品です。 これは美味ですね。 そしてうな重はうなぎの量もクオリティも大満足。 大きな身。ふっくらと柔らかい焼き具合。そして、うなぎの強い旨味。タレの甘みと合わさってとても美味しくいただけたのでした。 うなぎ割烹というジャンルは初めてでしたがとても美味しくいただけました。
- Kazuya A
1 年前
お店の建物や店内の雰囲気も良くて、料理も美味しかったです。たまたま11時半の開店時間に行ったのですが、平日なのに予約でテーブル席は埋まっていてカウンターでしたが、それもほどなく満席になってました。頂いたのは一番手頃な鰻御膳ですが、肝吸いとミニデザート付きでお得でした。鰻重は追加のタレもありますが、どちらかと言えば薄味が好みなので、付いてくるタレをかけずそのままわさびで食べるのが美味しかったです。鰻はふっくらでご飯もちょうど良い感じで美味しかったです。
ペリ

/ 歌舞伎 / 魯山人 / nobu / 海外首相 / 小説 / 北斎 /

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高橋屋の味の基礎は、三井財閥、料亭、松の茶屋で御座います。


うなぎ は、職人が、一串一串、手仕事で小骨を抜いた 小骨 無し、種類は、ジャポニカ種、天然稚魚、上質. 青 うなぎ を使用させていただいております。


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